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县农科部门开展屠宰监管及检疫技术培训

时间:2018/6/21 18:40:54|点击数:

  

  近日,县农科部门开展了屠宰监管及检疫技术现场观摩学习培训,县农科部门各站所负责人、屠宰企业负责人、官方兽医等共60余人参加培训。

  培训采取理论讲解与实际操作相结合的方式进行,授课老师运用PPT向参训人员详细讲解了职务违法和预防职务犯罪、检疫出证规范及检疫证明管理等相关业务知识,组织参训学员们深入屠宰场流水线生猪屠宰检验现场,观摩了屠宰检疫操作技术演示,认真学习了屠宰场的生猪检验过程。

  此次培训为推动我县检疫管理工作进一步规范化,确保生猪屠宰产品的质量安全奠定了坚实基础。培训后,县农科部门还与屠宰企业负责人签订了牲畜定点屠宰管理工作目标责任书。

  (蔡梦梦 文/图)